Cueillette de fraises
Au printemps, cueillez vos fraises chez Burban Producteur à La Baule Escoublac
Du 01/05/2023 au 20/06/2023
Producteur de fraises, framboises et fruits rouges sur une surface de 7ha, BURBAN Producteur est une entreprise familiale soucieuse de produire des fruits de qualité et d’une grande saveur.
Produit en Presqu’île de Guérande, la production se retrouve majoritairement en local sur les marchés mais aussi en libre cueillette dans les serres.
Les fraises sont cultivées sous 7 hectares abrités sous grands tunnels, en jardin suspendu, c'est-à-dire en pots dans de la terre, en hauteur (1m20 du sol). Les hampes florales sont orientées vers l’extérieur du pot dans les rangs. Ceci facilite la cueillette et protège le fruit du contact de la terre et des feuilles qui pourraient l’abîmer.
Les fraisiers sont arrosés avec un système de goutte à goutte qui apporte également les solutions nutritives nécessaires à la plante. La cueillette s’effectue à la main, les fraises sont placées directement dans les barquettes qui sont pesées et installées dans les plateaux. Ainsi les fruits ne sont manipulés qu’une fois.
Après la cueillette, les fraises sont stockées en chambre froide et vendues dès le lendemain.
Productions de la ferme : fraises, framboises et fruits rouges
Cueillette à partir de mai 2023, du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 15h à 18h30, à La Baule Escoublac.
